
Pâtisserie |
juillet 06, 2024
La Tarte Praline : LA spécialité de la Maison Bettant à ne pas manquer
La tarte praline est très populaire à Lyon, et c’est aussi l’une de nos créations les plus appréciées et emblématiques. Cette douceur irrésistible est bien plus qu’un simple dessert ; c’est une expérience gustative qui vous transporte au cœur de la tradition pâtissière française et lyonnaise. L’Histoire de la Tarte Praline La tarte praline......
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Pâtisserie |
mai 30, 2024
Les apprentis pâtissiers : Interview à la Maison Bettant
Le choix du métier des apprentis pâtissiers Pour Nathan, un de nos apprentis pâtissiers, la pâtisserie n’a pas toujours été une évidence. Il a d’abord commencé des études d’architecture, puis...
Pâtisserie |
avril 18, 2024
Le pâtissier et glacier de la Maison Bettant : Interview
Aujourd’hui, c’est au tour de Frédéric, un pâtissier de la Maison Bettant, de nous partager sa profession. Il est à l’origine de nombreuses pâtisseries qui vous sont proposées sur place...
Pâtisserie |
octobre 21, 2019
Carte entremet : coup d’oeil sur nouvelle sélection hiver
La nouvelle carte entremet est arrivée à la Pâtisserie Bettant Comme chaque année, la pâtisserie Bettant vous propose sa nouvelle carte entremet dès l’arrivée de l’automne. Notre équipe de pâtissiers...