Les bugnes et oreillettes de la Maison BETTANT

Les bugnes et oreillettes de la Maison BETTANT

Un peu d’histoire sur les bugnes

A l’origine, les bugnes sont une spécialité culinaire du duché de Savoie, qui s’est étendue à la région Auvergne-Rhône- Alpes. Leur origine est très ancienne et remonte à l’époque de la Rome antique où on les dégustait pendant le carnaval. Dès le mois de février, elles faisaient leur apparition et marquaient le début du carême pour les catholiques qui les cuisinaient pour utiliser leurs dernières matières grasses interdites pendant le carême.

Épaisse ou craquante ? Bugnes ou oreillettes?

Chez nous, vous trouverez deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises généreuses et moelleuses et les oreillettes, fines et craquantes. Nos pâtissiers travaillent depuis toujours d’après une recette issue du carnet de la famille Bettant pour vous proposer de vraies bugnes artisanales et oreillettes. Il y en a pour tous les goûts ! Vrai tradition pour le carnaval, elles plairont aux petits comme aux grands. Accompagnement pour vos petit-déjeuners, pauses matinales, fin de repas et goûters : le dessert de tous à toutes heures.

Petit coup d’œil sur la fabrication de nos bugnes et oreillettes

Opération fidélité bugnes et oreillettes

Pendant tout le mois de février, pour 25€ d’achats cumulés, nous vous offrons un bon d’achat de 2€ à valoir sur les bugnes et les oreillettes.

N’oubliez pas : La Saint-Valentin !

Le vendredi 14 février 2020, c’est la Saint-Valentin ! Et comme chaque année, la Maison Bettant à Villeurbanne vous propose des chocolats et des gâteaux à partager avec votre bien aimé(e). Toutes nos douceurs sont préparées spécialement pour faire fondre vos cœurs. Les couleurs roses et blanches envahissent nos rayons pour le plus grand plaisir des yeux. Nous vous donnons déjà quelques idées :

Restez connecté :

Comme chaque année, le Passage Gourmand des Gratte-Ciel, vous proposera un jeu sur nos réseaux sociaux : #maisonbettant et @maisonbettant pour remporter un cadeau à offrir ou à partager pour la Saint Valentin !

Pour toutes commandes, n’hésitez pas à nous contacter