chocolat |
octobre 14, 2026
Comment se fabrique un chocolat artisanal : les bonbons de notre atelier, étape par étape
Tempérage, ganache, praliné, gianduja, enrobage : comment l'atelier Bettant fabrique ses bonbons de chocolat aux Gratte-Ciel, de la couverture au ballotin....
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viennoiserie |
septembre 04, 2026
Petit-déjeuner et café à Villeurbanne : le salon de thé du Gratte-Ciel où la viennoiserie fait la différence
Depuis 1935, la Maison Bettant est au cœur des Gratte-Ciel, à Villeurbanne. 90 ans et quatre générations plus tard, le rituel du matin n’a pas changé : le café qui...
épiphanie, Evénement, Non classé |
janvier 11, 2024
Les 9 incontournables des Gratte-Ciel
A l’occasion des 90 ans des Gratte-Ciel et étant le premier commerce à s’y être installé en 1935, la Maison Bettant sort une collection de 9 fèves exclusives. Les 2...
Evénement |
octobre 08, 2019
Festival sur place ou à emporter : 5ème édition aux Gratte-Ciel
La Maison Bettant et le Festival Sur Place ou À Emporter Le Festival sur place ou à emporter 5ème édition La Maison Bettant participe depuis 5 ans au Festival Sur Place...