Bûche Marron

Génoise roulée, crémeux mascarpone aux marrons, marrons glacés, rhum. Un classique de fin d’année au goût d’atelier.

Fabriquée sur place — Maison Bettant, Villeurbanne. Commandes jusqu’au 22 décembre.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Marrons glacés, mascarpone et rhum

La Bûche Marron est une bûche roulée dans la tradition. La génoise est garnie d’un crémeux mascarpone aux marrons, avec des morceaux de marrons glacés et une touche de rhum. Texture fondante, profil automnal prononcé.

Cette bûche fait partie de nos spécialités bûches — les recettes proches des versions que préparait Albert Bettant à la fondation de la Maison en 1935. Pour l’histoire de nos bûches, lisez l’histoire de la bûche de Noël chez Bettant.

Commande, retrait et livraison

Commandes acceptées jusqu’au 22 décembre. Retrait avant 15h le 25 décembre et le 1er janvier. Livraison

Retrouvez toutes nos bûches artisanales ou découvrez l’univers pâtisserie de la Maison Bettant.

Boutique ouverte 7j/7 — 33 avenue Henri Barbusse, 69100 Villeurbanne.

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Maison Bettant 33 avenue Henri Barbusse, 69100 Villeurbanne 04 78 84 70 57 — Lun-sam 6h30–19h30 • Dimanche 6h30–19h00