Épiphanie 2020 : Inédit vivez votre American Dream à la Maison BETTANT

affiche du jeu épiphanie galette Miami Bakery

Nous vous souhaitons une bonne année 2020 gourmande !

Jeu épiphanie 2020 : trouvez la fève gagnante Bettant Bakery

Un jeu inédit au Passage gourmand des Gratte-ciel pour l’épiphanie 2020. Trouvez la fève Bettant Bakery & Café et remportez un voyage de 5 jours (vols+5 jours à Miami). Sur place, Miriam et Matthieu BETTANT, vous invitent à prendre un Breakfast dans leur boutique à Miami Beach!

Matthieu et Miriam Bettant à Miami - Bettant Bakery

Bettant Bakery & Café

Miriam et Matthieu Bettant et leurs enfants partent en 2014 s’installer à Miami. Matthieu, après l’Institut Paul Bocuse, se spécialise en boulangerie – pâtisserie (CAP pâtisserie/boulangerie, INBP à Rouen, Brevet de Maîtrise en boulangerie). Après plusieurs années dans de belles maisons françaises et suisses, ils partent s’installer aux USA à Miami avec un projet en tête. Matthieu travaille quelques années pour Zack the Baker & Sullivan Bakery se familiarisant avec la consommation locale bien différente de la notre en France.

En mars 2019, Miriam et Matthieu ouvrent leur boutique sur Miami Beach « Bettant Bakery & Café » qui propose des produits locaux ainsi que des produits français comme la baguette, le croissant, le Paris-Brest… avec bien-sûr les recettes famiales de la Maison BETTANT.

Notre collection de fèves 2020 : Miami

Fabrication de nos galettes et brioches des rois en image

Fête catholique qui commémore la manifestation de Jésus enfant aux Rois Mages, l’épiphanie est aussi devenue un moment de convivialité en famille ou au travail où l’on tire les rois et les reines. Pour nos galettes de rois, nous utilisons la recette d’Albert et Marcel Bettant, créée il y a des années : feuilletage au beurre fin et recette de la frangipane secrète de la Maison BETTANT avec des amandes entières.

Nos pâtissiers, toujours aussi créatifs, vous proposent plusieurs variantes : caramel/passion, pralines Saint-Genix, poire/chocolat ! Il y en a pour tous les goûts. N’oublions pas nos brioches des rois natures ou aux fruits confits, un vrai délice pour nos papilles !

Opération fidélité : Épiphanie