Le pain de mie artisanal Bettant est fabriqué à l’atelier de la Maison, au Passage Gourmand des Gratte-Ciel de Villeurbanne. Format carré, 700 g, découpé en environ 18 tranches régulières. Il sort du four sans conservateur ni additif — contrairement aux pains de mie industriels. Disponible en livraison et en click & collect sur l’e-shop, à retirer dès 9h30 en boutique.
Ce qu’il y a dans ce pain de mie
La recette repose sur une farine de blé sélectionnée, du lait, et un process de boulangerie traditionnel sans raccourci industriel. La mie est moelleuse et serrée. La croûte reste fine. Le poids unitaire est de 700 g pour environ 18 tranches — de quoi couvrir une semaine de petits-déjeuners ou plusieurs sandwichs.
Allergènes : gluten, lait. Traces possibles de soja, œufs, sésame et fruits à coques.
Comment l’utiliser ?
Grillé pour les toasts du matin. Frais pour les sandwichs du midi. Les tranches tiennent bien à la découpe et supportent le passage au grille-pain sans s’émietter. Il se conserve 4 à 5 jours à température ambiante dans son emballage d’origine, ou 2 mois au congélateur tranché.
Pour compléter votre commande, retrouvez notre gamme complète de pains artisanaux — levain, céréales, maïs, Forgeron — ainsi que nos viennoiseries pour un petit-déjeuner complet. Nos boulangers aux Gratte-Ciel travaillent dès l’aube pour que vous puissiez retirer votre commande dès l’ouverture.
Questions fréquentes
Quelle est la taille du pain de mie Bettant ?
Le pain de mie est au format carré, poids environ 700 g, pour environ 18 tranches. Il est fabriqué à l’atelier Bettant au Passage Gourmand des Gratte-Ciel de Villeurbanne.
Le pain de mie Bettant contient-il des conservateurs ?
Non. Il est fabriqué artisanalement sans conservateur ni additif. Sa durée de conservation est de 4 à 5 jours à température ambiante, ou 2 mois au congélateur.
Peut-on commander le pain de mie en click & collect ?
Oui. Il est disponible sur l’e-shop Maison Bettant. Le retrait se fait en boutique au 33 avenue Henri Barbusse, Villeurbanne, dès 6h30 du lundi au samedi, et dès 6h30 le dimanche.
