Le Gâteau d’Antonia est une création de l’atelier pâtissier de Maison Bettant, au Passage Gourmand des Gratte-Ciel de Villeurbanne. Il associe un fond de tarte réalisé maison, une frangipane aux amandes, un biscuit macaron et un fruit — myrtille ou orange selon votre choix.
Deux lectures possibles : la myrtille apporte de l’acidité et une couleur intense, l’orange un accord plus doux avec la frangipane. Dans les deux cas, la structure reste la même — plusieurs textures, un équilibre pensé par nos artisans.
Disponible en une seule taille (6 personnes). Précisez votre choix de fruit à l’étape suivante. Découvrez également nos entremets disponibles à la commande.
Click & Collect : retirez votre commande à la boutique — 33 avenue Henri Barbusse, 69100 Villeurbanne. Créneau horaire à sélectionner à l’étape suivante.
Livraison : disponible sur Lyon et Villeurbanne. Zone et conditions précisées au moment de la commande.
Questions fréquentes
Quelle est la composition du Gâteau d’Antonia ?
Un fond de tarte maison, une frangipane aux amandes, un biscuit macaron, et un fruit au choix : myrtille ou orange.
Comment choisir le fruit ?
Précisez myrtille ou orange à l’étape suivante de la commande.
Pour combien de personnes ?
Une seule taille, pour 6 personnes, à 36 €.
Quels sont les allèrgènes présents ?
Gluten, œufs, lait, fruits à coques, arachides. Traces éventuelles de soja et de poisson.
