Le pain complet de la Maison Bettant est fabriqué à la farine complète et à la farine d’avoine. Il pèse 350 g et se retrouve dans la gamme de pains de la boulangerie du Passage Gourmand des Gratte-Ciel.
Un pain à la farine complète et à l’avoine
La farine complète est obtenue par le broyage du grain de blé entier, sans tamisage poussé, ce qui conserve le son et le germe. Associée à la farine d’avoine, elle donne à ce pain une mie plus dense que celle d’un pain blanc classique. Une version à la farine complète issue de l’agriculture biologique existe également : le pain complet farine BIO.
Un pain riche en fibres, magnésium et vitamine B9
Réputé pour équilibrer le transit intestinal, le pain complet est riche en fibres, en magnésium et en vitamine B9. Ces apports proviennent directement de la farine complète et de la farine d’avoine utilisées dans la recette.
Comment le déguster
Nature, en tartine, ou pour accompagner un plateau de fromages. Sa mie dense en fait aussi un bon support pour les repas du soir. Retrouvez l’ensemble de la gamme sur la page boulangerie de la Maison Bettant.
Commander votre pain complet
Le pain complet se commande directement sur l’e-shop, en livraison avec Becycle ou en retrait au Passage Gourmand des Gratte-Ciel, 33 avenue Henri Barbusse à Villeurbanne, ouvert 7 jours sur 7.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le pain complet et le pain complet farine BIO ?
Les deux pains partagent la même recette à la farine complète et à la farine d’avoine. Le pain complet farine BIO utilise une farine complète issue de l’agriculture biologique.
Quels allergènes contient le pain complet ?
Ce produit contient du gluten.
Peut-on commander ce pain en livraison ou en click & collect ?
Oui, en livraison avec Becycle ou en retrait au Passage Gourmand des Gratte-Ciel à Villeurbanne, ouvert 7 jours sur 7.
