Qu’est-ce que l’Amanda praliné individuel ?
L’Amanda praliné individuel est la version à l’unité de l’entremet Amanda praliné. Il associe un biscuit aux amandes, une crème au beurre praliné et un cœur meringue, entourés de pâte d’amandes et recouverts de copeaux de gianduja, préparation à base de chocolat au lait et de noisettes broyées.
Composition
La recette reprend la structure du format à partager, avec deux différences : la crème est une crème au beurre praliné (plus ferme qu’une crème praliné classique) et la finition se fait aux copeaux de gianduja plutôt qu’au chocolat au lait. Ce format est pensé pour une dégustation immédiate, en solo ou pour compléter un plateau de desserts lors d’un repas d’équipe.
Fabriqué chaque jour au laboratoire de l’univers pâtisserie de Maison Bettant, aux Gratte-Ciel de Villeurbanne.
Comment commander à Villeurbanne ?
L’Amanda praliné individuel se commande en ligne sur l’espace gâteaux individuels de l’e-shop, au prix unitaire de 5,00 €. Retrait en boutique au 33 avenue Henri Barbusse, Villeurbanne (69100), Passage Gourmand des Gratte-Ciel, ou livraison à vélo.
Pour un format à partager, retrouvez la version complète : Amanda praliné 4, 6 ou 8 personnes.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre l’Amanda praliné individuel et le format à partager ?
Le format individuel utilise une crème au beurre praliné et des copeaux de gianduja. Le format à partager (4 à 8 personnes) utilise une crème praliné et des copeaux de chocolat au lait. Le biscuit amandes et le cœur meringue sont identiques dans les deux versions.
L’Amanda praliné individuel contient-il des allergènes ?
Oui. Il contient du gluten, des œufs, du lait, des fruits à coque et des arachides. Il peut contenir des traces de soja. En cas de doute, contactez Maison Bettant avant commande au 04 78 84 70 57.
Où acheter un gâteau individuel praliné à Villeurbanne ?
Maison Bettant propose l’Amanda praliné individuel à sa boutique du 33 avenue Henri Barbusse, Villeurbanne (69100), Passage Gourmand des Gratte-Ciel. Commande en ligne avec retrait en boutique ou livraison à vélo.
