Les feuilletés salés de Maison Bettant sont une production de notre atelier traiteur aux Gratte-Ciel. Chaque pièce est façonnée à la main dans notre pâte feuilletée maison, sans conservateur. L’assortiment change selon les arrivages, autour de huit garnitures récurrentes : fromage, jambon-fromage, olive, tomate, tapenade, anchois, poulet moutarde.
Un assortiment de 8 garnitures
La composition exacte de l’assortiment peut varier selon les jours et les saisons. Les garnitures permanentes sont : fromage affiné, jambon-fromage, olive noire et verte, tomate, anchois, tapenade, poulet moutarde. Chaque saveur est disponible dans les deux conditionnements.
Les feuilletés sont produits le matin même et préparés pour un service à la journée.
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques, arachides, sésame, poisson. Traces possibles de soja.
Pour quelles occasions ?
Les 150 g conviennent pour un apéritif entre 2 et 4 personnes. Les 250 g sont adaptés aux cocktails professionnels, réceptions en entreprise ou buffets d’événements privés.
Pour des volumes plus importants ou un plateau traiteur complet, contactez directement la boutique via le formulaire de contact. Les commandes traiteur événement nécessitent un délai minimum de 24 heures.
Comment commander vos feuilletés salés ?
Sélectionnez le poids (150 g ou 250 g) et ajoutez au panier. Le retrait se fait en click & collect au 33 avenue Henri Barbusse, Villeurbanne, à partir de 9h le lendemain de la commande ou en livraison.
Les feuilletés sont également disponibles directement en boutique selon la production du jour.
Questions fréquentes
Les feuilletés salés sont-ils faits maison ?
Oui. Les feuilletés salés de Maison Bettant sont entièrement fabriqués sur place par nos artisans dans notre atelier du Passage Gourmand des Gratte-Ciel, Villeurbanne. La pâte feuilletée est faite maison, sans conservateur.
Combien y a-t-il de pièces dans les 150g et 250g ?
Le nombre de pièces varie selon la garniture et le format des feuilletés. Pour un événement avec un nombre de convives précis, contactez la boutique pour un devis adapté.
Peut-on commander des feuilletés en grande quantité pour un événement professionnel ?
Oui. Pour les événements d’entreprise, cocktails ou réceptions, Maison Bettant propose des commandes traiteur sur mesure. Délai minimum : 24 heures. Contactez la boutique via le formulaire ou par téléphone au 04 78 84 70 57.
Les feuilletés salés sont-ils disponibles le week-end ?
La boutique Maison Bettant est ouverte 7 jours sur 7, du lundi au samedi de 6h30 à 19h30 et le dimanche de 6h30 à 19h. Les feuilletés sont disponibles selon la production du jour. Pour garantir la disponibilité, commandez la veille via l’e-shop.
